با توجه به افزایش سرعت عمل در سیخگیری کباب و نیز اهمیت روز افزون رعایت اصول بهداشتی ، عملیات سیخگیری می بایست بدون دخالت دست صورت گیرد. بدین منظور شرکتهای تولید کننده برای رفع این مشکل به تولید دستگاه کباب زن اتوماتیک روی آوردند. گروه صنعتی شعله سازان نیز از این قاعده مستثنی نبوده و به تولید این کباب زن اتوماتیک اقدام نموده است. استفاده از این دستگاه در بهبود کیفیت، افزایش سرعت و همچنین رعایت بهداشت در آشپزخانه‌های صنعتی نقش مهمی ایفا می کند.